Olio d’oliva: Quando si tratta di iniziare una dieta sana, l’olio d’oliva è il nostro miglior alleato. Oltre a contenere i grassi benefici per il cuore, accelera la perdita di quei “kilitos” di più di così tanto da farci soffrire.
Secondo un recente studio pubblicato dall’American Journal of Nutrition , il condimento di insalate o altri pasti con olio d’oliva aumenta il flusso di sangue al cervello, in particolare le aree associate alla sensazione di soddisfazione.
Come olio d’oliva può farci perdere peso?
In particolare, riduce l’appetito. Tuttavia, se mangiamo ogni mattina un cucchiaio di olio d’oliva con succo di limone, l’effetto benefico sulla nostra figura e sulla nostra salute è maggiore. Perché?
1. Evitare la stitichezza
Questa combinazione migliora la lubrificazione della mucosa digestiva, mentre attiva la funzione del fegato e della cistifellea. Se lo fai per due settimane, il tuo corpo sarà privo di tossine e tutto ciò che non ti serve.
2. Diminuisci gli effetti di una “notte cattiva”
La ricerca in tutto il mondo ha rilevato che un piccolo sonno aumenta i livelli di leptina (l’ormone della fame) e rallenta il processo digestivo. Tuttavia, questo può essere fatto ingerendo un cucchiaio di olio d’oliva.
È importante che questo consumo faccia parte di una dieta equilibrata; basso contenuto di grassi saturi e ricco di fibre. Essere sani è una scelta!
Valerio Nobili, responsabile di epatologia, gastroenterologia e nutrizione del Bambino Gesù, spiega che è necessario estrarre l’idrossitirosolo dall’olio di oliva in quanto è in grado di diminuire l’insulino resistenza e al contempo non fa aumentare di peso a differenza del’olio di oliva “intero” che invece risulta molto calorico.
Sempre Valerio Nobili spiega che l’idrossitirosolo può essere assunto dai bambini in perle facilmente assimilabili. Questa sostanza non presenta effetti collaterali e la può prescrivere il pediatra che abbia in cura un bambino con obesità e fegato grasso.
